Des Alpes Special's

Serviert à discrétion

Menu 120i CHF 52.50
Salatbüffet
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Fleischfondue Bourguignonne
Rindfleisch (Huft)
Reichhaltig serviert mit verschiedenen Saucen, Garnituren & Pickles
Pommes frites
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Gemischtes Sorbet

Menu 121i CHF 52.50
Salatbüffet
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Fleischfondue Chinoise
Rind- & Truthahnfleisch, Black Tiger Crevetten, asiatisches Gemüse, versch. Saucen
Garnituren & Pickles
Pommes Frites oder Reis
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Gemischte Glace mit Rahm

Castello Hit:
Fondue chinoise, Raclette, und Mixed grill
am Tisch kombiniert….  à discretion: CHF 58.50

Fondue Chinoise: Rind- & Truthahnfleisch, Black Tiger Crevetten; orientalischer Gemüsemix
Mixed Grill: Schweinssteak & Pferdehuft, Speck & Chipolata
Champignons, Zwiebeln und Tomaten
Raclette: chüstiger Raclette-Käse
Beilagen & Garnituren: Hausgemachte Saucen, Cornichons und Silberzwiebeln, Senffrüchte, Spargeln, Oliven, Ananas & Pfirsich,...
Salate vom Büffet, Gschwellti & Reis;
zum Dessert Sorbet nach Wahl